Natürliches Gemüse seit über 20 Jahren

Unser Hof in Sarninghausen


Familie Kruse
Scheune auf dem Hof
Goldoni Trecker
John Deer Trecker
Unsere Hühner

Die Anfänge

Die Geschichte unseres Hofes geht weit in das 19. Jahrhundert zurück und begann mit der klassischen Landwirtschaft: Dem Ackerbau und der Viehhaltung von Schweinen und Kühen. Mit der gemeinsamen Bewirtschaftung Anfang der 1990er Jahre änderten Wilhelm und Hannelore Kruse den Schwerpunkt auf den Obst- und Gemüseanbau. Insbesondere der regional bekannte Nienburger Spargel macht ein Vielfaches unserer Arbeit aus. Jährlich beschäftigen wir zur Spargelzeit weitere Saisonarbeitskräfte für Ernte, Verkauf und Aufbereitung unseres Gemüses, sodass wir uns auch der Verantwortung als zuverlässiger Arbeitgeber bewusst sind.
 
Heute wachsen auf mehreren Hektar Freiland und im großen Gewächshaus hinter dem Hof über 15 verschiedene Obst- und Gemüsearten – vom anfänglichen Viehbetrieb ist nichts weiter übrig geblieben. Mit Jennifer und Lars Kruse übernimmt bereits die nächste Generation wachsende Verantwortung. Die Zukunft möchten wir modern, offen und transparent gestalten. Wir freuen uns, wenn Sie uns dabei begleiten.

Unsere Werte und Traditionen

Wir wirtschaften mit größtem Bewusstsein nach kontrolliert-integrierten Grundsätzen, um nachhaltig gesunde und schmackhafte Lebensmittel wachsen zu lassen. Wir versuchen durch gezielte Maßnahmen wie bodenschonende Arbeitstechniken, den Einsatz von Nützlingen und die Förderung der heimischen Biodiversität eine mögliche Belastung von Boden, Pflanze, Wasser, Mensch und Tier so gering wie möglich zu halten.
Aus diesem Grund überdenken und kontrollieren wir regelmäßig unsere Abläufe. Wir verbessern, wo immer wir können, um den nachhaltigen Anbau unserer Produkte zu garantieren: Die Folie der Spargelfelder wird mindestens 10 Jahre genutzt, auf übermäßige Verpackungen wird verzichtet, die Düngermenge wird exakt berechnet um der Kultur ausreichend Nährstoffe zu geben, aber Wasser und Boden nicht zu belasten. Wir sind uns unserer Verantwortung gegenüber Natur und Kunden bewusst und werden auch zukünftig weiter nach unseren Werten handeln.

Unsere Erntehelfer


Mit Beginn der Spargelzeit treffen unsere Mitarbeiter aus Rumänien bei uns ein. Die Arbeit ist aufgeteilt in die Ernte-Teams, die den grünen und weißen Nienburger Spargel stechen, und in das Sortier-Team, welches den frischen Spargel mit Hilfe der Sortiermaschine reinigt, sortiert und verpackt.
Wir sagen unseren fleißigen Mitarbeitern von Herzen „Danke!“ für die unermüdlichen geleisteten Stunden Arbeit auf dem Feld und in der Sortierhalle. Für die netten Momente mit viel Lachen und guter Laune, bei wirklich jedem Wetter.

und das sind wir...

Familie Kruse


Wilhelm Kruse

Kulturführung, Großhandel, Technik

Als Betriebsleiter sorgt Wilhelm dafür, dass es überall läuft. Sein technischer Sachverstand in Kombination mit einem grünem Daumen machen ihn für unseren Hof zu einem absolut unverzichtbaren Allrounder in allen Belangen. 
Wilhelm ist für die Kulturführung all unserer Obst- und Gemüsearten und für den technischen Fortschritt in unserem Betrieb verantwortlich.

Hannelore Kruse

Hannelore Kruse

Direktvermarktung, Lohn- und Buchführung

Sie ist die gute Seele auf unserem Hof und sorgt dafür, dass im Büro stets Ordnung herrscht. Sie behält den bürokratischen Überblick und dabei einen klaren Kopf. 
Ihre Leidenschaft ist die Direktvermarktung. Unsere Kunden schätzen die Gespräche mit Hannelore, in denen sie für jeden Anlass ein Rezepte oder einen Tipp parat hat. 
 


Jennifer Kruse

Jennifer Kruse

Kulturführung, Direktvermarktung

Jenny ist auf dem Hof aufgewachsen und seit dem sie denken kann mit auf den Feldern. Im Gartenbau-Studium in Osnabrück konnte sie sich ein fundiertes Wissen aneignen. Jenny´s Herz schlägt für die Direktvermarktung, den Kundenkontakt und die Vermittlung von Wertschätzung für die Landwirtschaft.
 Jenny ist die treibende Kraft in unserer Digitalisierung und offen für neue Konzepte in der Vermarktung.

Lars Kruse

Kulturführung, Technik und Wartung

Auch Lars kennt das Tagesgeschäft auf unserem Hof bereits seit Anfang an. Als gelernter Obstbauer bringt er fundiertes Fachwissen auf den Hof und weiß, wo es anzupacken gilt. Wo immer technischer Sachverstand benötigt oder Hilfe gebraucht wird, ist Lars zur Stelle.

Kontakt

Hof Kruse
Sarninghausen 24
31595 Steyerberg

Telefon: 05764 1746
Email: info@hofkruse.de

Öffnungszeiten

Verkauf ab Hof:
Montag bis Sonntag
8:00 - 18:00 Uhr

Wochenmarkt Hameln:
Mittwoch und Samstag
7:00 - 13:00 Uhr

Nienburger Spargel

Wir sind lizensierter Betrieb für den Anbau und Verkauf von Nienburger Spargel. Regional bedeutet für uns nicht nur, zu wissen wo etwas herkommt, sondern auch unsere Produkte nach unseren Werten und Traditionen anzubauen.